Foto: Marit Christiansen, OsloMet
Som professor i ernæring og faglig leder for Intelligent helse ved OsloMet, er Vibeke Telle-Hansen vært en nøkkelperson i Fremtidsmat. Med dyp faglig innsikt og et tydelig engasjement for samarbeid på tvers av sektorer, har hun bidratt til å styrke koblingen mellom forskning, utdanning og næringsliv. Her er Vibekes svar på våre fire faste spørsmål:
- Hvem er dere og hva driver dere med?
OsloMet – stobyuniversitetet er et moderne universitet med lang historie. Allerede i 1818 startet landets første jordmorutdanning opp i Kristiania. Senere kom profesjonsutdanninger som lærer-, ingeniør-, fysioterapi-, sykepleie- og ernæringsutdanninger. OsloMet er en av de største leverandørene av helsefaglig utdanning i Norge, men OsloMet har stor faglig bredde; fra kvantefysikk, IT og kunstig intelligens til barnevernspedagogikk, journalistikk, sykepleie og ernæring. Tilsvarende bredde finner vi igjen i forskningen vår.
- Hva er visjonen deres eller hva brenner dere for?
OsloMet utvikler kunnskap som løser samfunnets utfordringer. Vi er opptatt av at kunnskap vi tilegner oss gjennom forskning skal komme samfunnet til gode, og
bidrar til å etablere ny praksis. En av de største folkehelseutfordringene i Norge i dag er forekomsten av ikke-smittsomme sykdommer. Sunt kosthold og livsstil kan forebygge en svært stor andel av disse sykdommene. Dette er et viktig fokusområde for OsloMet, og ernæringsmiljøet brenner ekstra mye for å bidra til økt kunnskap om hvordan maten påvirker helsen vår, inkludert persontilpasset ernæring og bedre folkehelse gjennom sunt kosthold.
- Hva betyr Fremtidsmat for dere?
OsloMet har vært medlem i Fremtidsmat siden 2016. Fremtidsmat er en viktig arena for å treffe relevante aktører innen mat- og ernæringsøkosystemet i Norge. Fremtidsmat gir oss mulighet til å bli kjent og etablere samarbeid på tvers av fag og sektorer.
Vi har flere ulike forskningsprosjekter i samarbeid med matvareindustrien, inkludert master og Phd prosjekter. Vi er også involvert i NORtritious sammen med flere av medlemmene i Fremtidsmat.
- Noe annet du ønsker å dele?
OsloMet ønsker samarbeid med ekstern partner, inkludert privat sektor, og har flere muligheter for samarbeid. Dette inkluderer blant annet masteroppgaver (La en masterstudent løse ditt problem – OsloMet), og forskelinjestudenter (Forskerlinje i helsevitenskap – OsloMet).
