Helsedirektoratet gir årlig ut rapporten Utvikling i norsk kosthold. I denne rapporten kan man lese om de langsiktige utviklingstrekkene i kostholdet, men også få tilgang til nyere tall og statistikk.
Om Svein Falch
Jeg har arbeidet omkring 30 år i næringsmiddelbransjen.
Min erfaring er hovedsaklig fra internasjonale selskap.
Jeg er en samfunnsengasjert person som ønsker å bidra til en bærekraftig og konkurransekraftig norsk matindustri