Fler og fler velger kjøttfrie dager, og 2- 4% av befolkningen er vegetarianere eller veganere melder TV2 nyhetene. Dagligvarebutikkene følger etter og satser mer på plantebaserte varer.
Salg av vegetar har eksplodert
Om Fremtidsmat
Fremtidsmat er en næringsklynge for mat- og drikkevareprodusenter, forskningsmiljøer og kunnskapsbedrifter som er opptatt av å utvikle mat med gode helseegenskaper og bærekraft. Vi ønsker at alle skal kunne spise og drikke med god samvittighet.