Kostholdsplanleggeren er et pedagogisk kostberegningsprogram utviklet for å vise, beregne og sammenlikne næringsinnhold i matvarer, retter, måltider og dags- og ukeinntak (menyer). Programmet er beregnet til bruk i kostholdsopplæring i skole og annen undervisning, i ernæringsveiledning og for de som ønsker å vurdere og planlegge eget kosthold. Kostholdsplanleggeren er utviklet av Helsedirektoratet og Mattilsynet.
Om Svein Falch
Jeg har arbeidet omkring 30 år i næringsmiddelbransjen.
Min erfaring er hovedsaklig fra internasjonale selskap.
Jeg er en samfunnsengasjert person som ønsker å bidra til en bærekraftig og konkurransekraftig norsk matindustri