Medlemsmøte Fremtidsmat

Om arrangementet

Velkommen til medlemsmøte 6. desember fra 9 – 12 på Nofima, Ås.

Agenda

Mat, helse, ernæring og muligheter for industrien

1. Samarbeid med studenter

OsloMet tilbyr medlemmer i Fremtidsmat mulighet til å få hjelp av studenter til ulike ernæringsfaglige oppgaver. Dette er en unik mulighet til å styrke egen ernæringskompetanse. Vibeke Telle-Hansen fra OsloMet forteller om hva slags muligheter som ligger i dette tilbudet og gir noen eksempler på hva studentene kan bistå med.

2. Koststudier

Hva skal til for å si at en matvare en sunn? v/Vibeke Telle Hansen, OsloMet

Forsøksanlegg/pilotanlegg – muligheter for industrien og omvisning

Nofima har flere laboratorier og forsøksanlegg som gir mulighet til både å gjennomføre eksperimenter og til å kjøre prøveproduksjoner. Vi får blant annet høre om både vegetabilhall, bakeri, fiskehall og kjøtthall. Deretter blir det omvisning med André Løvaas på bakeriet. v/ Kristin Hollung og André Løvaas, Nofima

Lunsj

Påmelding til Anne Marit Rødland innen 1. desember.