Hva skal til for å få forbrukerne til å spise sunnere?

Om arrangementet

Hva skal til for å få forbrukerne til å spise sunnere?

Hva trigger forbrukervalg? Hvordan endre forbrukeradferd? Hvordan kan «nudging» bidra til å skape adferdsendring? Dette er noen av spørsmålene dagens foredragsholdere vil snakke om. Velkommen til digitalt medlemsmøte.

Agenda:

Hva skal til for at forbrukere endrer vaner til sunnere og mer bærekraftig adferd?

v/ Valérie L. Almli, PhD og Senior Scientist, Nofima

Dagligvarebutikken som arena for bedre folkehelse

• Hva ønsker forbruker av innsikt og verktøy knyttet til handleopplevelse i butikk. Presentasjon av resultater fra evaluering av kostholds innsikt i Trumf.
• Hvordan kan nudging, gjennom plassering, bidra til bedre folkehelse i butikk. Presentasjon av foreløpige funn fra prosjekt.

v/ Samira Lekhal, Daglig leder GrteeNudge og overlege Senter for sykelig overvekt i Helse Sør-Øst

Hvordan påvirker nabolaget ungdommers vaner og atferd knyttet til kosthold og fysisk aktivitet?

v/ Hanne Hennig Havdal, Sr. ernæringsrådgiver Orkla